jueves, 1 de octubre de 2015

La maravillosa lección sobre vinos de Josep Roca


El sumiller del Celler de Can Roca deleita hablando de vino en televisión

El Celler de Can Roca en Girona ha sido recientemente elegido como el mejor restaurante del mundo 2015 y cuenta con tres estrellas michelín. El éxito es fruto de la unión y entrega de los tres hermanos Roca: Joan en los fogones, Jordi como chef pastelero y Josep como sumiller, responsable de la búsqueda del perfecto maridaje entre comida y vino.

En una reciente entrevista en un programa de televisión argentino, Josep Roca impartió una distendida lección magistral sobre el vino, sobre todo lo que se enconde dentro de una copa y sus preferencias a la hora de disfrutarlo.






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