miércoles, 28 de enero de 2015

10 vinos low-cost perfectos para San Valentín


 10 vinos por menos de 8 € perfectos para una cena romántica de San Valentín 

Ya falta poco para el 14 de febrero y seguro que muchos de vosotros habéis empezado a pensar en cómo preparar una cena de San Valentín perfecta. Una pieza fundamental de la misma es el vino si bien su elección ha de tener en cuenta los platos del menú para buscar la máxima armonía posible y no echarlo todo a perder.

Afortunadamente, no hace falta gastar una fortuna para comprar un buen vino para tan señalada fecha y buena prueba de ello son los 10 excelentes vinos con precios inferiores a los 8 € que os propongo a continuación con sus maridajes recomendados. Estoy convencido que todos ellos estarán a la altura de las circunstancias.




1. Petit Pittacum (D.O. Bierzo) de Bodegas Pittacum. Maridaje: carnes, guisos de legumbres, setas, pulpo, pescados azules, empanadas, tortillas y revueltos.



2. Val de Nora (D.O. Rías Baixas) de Viña Nora. Maridaje: pescados, mariscos y ahumados.



3. Pago del Vicario Petit Verdot (V.T. Castilla) de Bodega Pago del Vicario. Maridaje: carnes, pasta, ensaladas complejas, verduras, arroces y pescados azules.



4. Ermita d‘Espiells Rosé (D.O. Penedés) de Juvé & Camps. Maridaje: aperitivos, pasta, carnes blancas y arroces.



5. Otazu Rosado (D.O. Navarra) de Señorío de Otazu. Maridaje: ensaladas, pasta, carnes, parrillada de verduras, arroces y pescados azules.



6. Alba Martín (D.O. Rías Baixas) de Martín Códax. Maridaje: marisco, pescados y quesos frescos.



7. Barbazul Tinto (V.T. Cádiz) de Bodega Huerta de Albalá. Maridaje: quesos semicurados, jamón ibérico, carnes, embutidos, pulpo y verduras.



8. Cava Bohigas Brut Rosado de Bodegas Fermí Bohigas. Maridaje: aperitivos, ensaladas, pasta, risotto y pizza.



9. Cava Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature de Janés Ventura. Maridajes: aperitivos, ensaladas, pescados y mariscos.



10. Seis de Luberri (D.O.Ca. Rioja) de Bodega Luberri-Monje Amestoy. Maridaje: carnes rojas, asados, embutidos y quesos de oveja.


¿Cuál es vuestro vino perfecto para San Valentín?

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