jueves, 18 de diciembre de 2014

10 Regalos de Navidad perfectos para amantes del vino


Los mejores regalos de Navidad para los aficionados al vino  

Regalar vino a un buen aficionado y acertar puede ser toda una misión imposible. Por eso, os dejo 10 buenos regalos para todos los bolsillos que seguro no van defraudar a los amantes de este mundo estas Navidades.



1. Identificador de Copas. 10 unidades de goma flexible en diferentes colores que se colocan en el tallo de las copas para poder identificar tu copa y evitar confusiones. Precio: 10,61 € en Pulltex




2. Cuaderno de Vinos de Moleskine. Una estupenda forma de anotar tus avances en el mundo del vino y tus catas. Tiene 6 secciones temáticas: espumosos, blancos, rosados, tintos, generosos/dulces y bebidas destiladas, así como pestañas y etiquetas adhesivas para personalizar. Dimensiones: 15 x 21 cm Precio: 13,50 €




3. Taburete Cork Gran Vin. Taburete original y ecológico con la forma de tapón de una botella de champagne gigante ha sido fabricado empleando el mejor corcho portugués. Estable y robusto, pesa 12 kg y equivale 1.300 corchos de champagne. Precio: 212 € en Vinçon




4. Vela Perfumada Pinot Noir de Laribière. Una buena forma de llevar al ambiente de tu hogar aromas vinícolas. En este caso, con fragancia de confitura de cerezas y frutos del bosque. Precio: 12,90 € en Lavinia




5. Libro Los 100 mejores vinos por menos de 10 € 2015. Este libro de Alicia Estrada recoge en sus páginas una cuidada selección de 100 vinos que destacan por su extraordinaria calidad y precio ajustado, menos de 10 €. Precio: 9,46 € en Amazon




6. Termómetro de Vino Externo Uno Vino. De acero inoxidable, desliza el termómetro sobre la botella y en unos 30-45 segundos aparecerá en verde su temperatura en grados centígrados. Precio: 7,10 € en Tescoma




7. Sistema de Acceso al Vino Coravin 1000. Este revolucionario instrumento te permite disfrutar de tus vinos por copas sin necesidad de descorchar la botella. Gracias al gas argón se protege lo que queda de vino de la oxidación. Precio: 299 € en Coravin




8. Decantador Apple de Riedel. Elegante y funcional decantador de cristal de estilo neoyorkino perfecto para cualquier tipo de vino Precio: 28,60 € en Riedel



9. Aireador de Vinos Wine Aerator. Este dispositivo oxigena el vino mientras lo sirves en la copa. La parte transparente de permite detectar cualquier sedimento y evitar que llegue a la copa con tan sólo dejar de verter. Precio: 9 € de Vacu Vin




10. Sacacorchos eléctrico Deluxe de Find It. Descorcha tus botellas fácilmente y sin ningún tipo de esfuerzo gracias a una batería que sólo tendrás que recargar tras 30 botellas abiertas. Precio: 40,90 € en Lavinia


Información relacionada con 10 Regalos de Navidad perfectos para amantes del vino:

- 12 Vinos para regalar en Navidad
- 8 Vinos para quedar bien con tu suegro
 

lunes, 15 de diciembre de 2014

Juan de Juanes Vendimia Oro Tinto Reserva elegido Supervino 2015


El vino valenciano Juan de Juanes Vendimia Oro Tinto Reserva se impone como el mejor vino de la Guía Supervinos 2015


vino Juan de Juanes Vendimia Oro Tinto Reserva


La Guía Supervinos 2015 recoge en sus páginas una selección de 150 vinos con una excelente relación calidad-precio que puedes comprar en el supermercado, de los que 134 tienen precios inferiores a los 7 € y 16 más que no superan los 15 €. Su autor es el enólogo y escritor valenciano Joan C. Martín, que año tras año nos trae los mejores vinos del súper.

De todos los vinos incluidos en ella, un jurado compuesto por una decena de periodistas especializados le ha otorgado el premio Supervino 2015 a Juan de Juanes Vendimia Oro Tinto Reserva. Ha sido considerado como mejor vino por su calidad, precio, singularidad y origen, imponiéndose en una cata dirigida por el propio autor a tres vinos finalistas con una nota de 8,5 sobre 10.  

Juan de Juanes Vendimia Oro Tinto Reserva es un vino tinto D.O. Valencia de Bodega La Viña. Es elaborado con las variedades de uva merlot, syrah, cabernet sauvignon y cabernet franc, con una crianza en barricas de roble francés y americano de no menos de 12 meses. Su precio es de unos 5 € aproximadamente.

Información relacionada con Juan de Juanes Vendimia Oro Tinto Reserva elegido Supervino 2015:

- Los Supervinos 2014, la guía de vinos del supermercado
- 10 Grandes vinos aptos para todos los bolsillos
 

miércoles, 10 de diciembre de 2014

Los vinos de Downton Abbey


La serie de televisión Downton Abbey tiene sus propios vinos de Burdeos




El mundo del vino no es ajeno al merchandising y es cada vez más habitual encontrar vinos inspiradas en series de televisión o películas. Si hace algún tiempo, os contábamos que una bodega australiana había comercializado una gama de vinos de Juego de Tronos, Downton Abbey también cuenta con los suyos.

Si por algo es conocida la producción británica Downton Abbey es por la excelente ambientación de todos sus capítulos, donde no falta el vino. Antes de cenar siempre un buen sherry, lo que por cierto, disparó el consumo de los vinos de Jerez en Reino Unido, y para la cena, un buen vino de Burdeos escogido cuidadosamente por Mr. Carson entre las numerosas botellas que componen la bodega de los Grantham.  


VINOS DOWNTON ABBEY


Dulong Grand Vins, una bodega de Burdeos con más de 130 años de tradición, es la responsable de la elaboración de estos dos vinos, uno tinto y otro blanco.

- Downton Abbey Claret. Tinto clásico elaborado a partir de las variedades de uva merlot, cabernet-sauvignon y malbec, y crianza de 9 meses. Recomendado para acompañar con quesos, platos de caza, carnes rojas a la parrilla o guisos. Precio: 12,20 €.

- Downton Abbey Blanc. Vino blanco de muscadelle y semillón ideal para el aperitivo o para maridar con pescado, marisco o queso de cabra. Precio: 12,20 €.

Información relacionada con Los vinos de Downton Abbey:

- Wines of Westeros, los vinos de Juego de Tronos
- Los vinos de 50 Sombras de Grey
 

martes, 9 de diciembre de 2014

Los vinos más vendidos en Estados Unidos 2014


El Cava Jaume Serra Cristalino Brut ocupa el cuarto lugar en la lista Top 100 Wine.com en 2014




Todos los años por estas fechas, la tienda online estadounidense Wine.com publica una lista con su Top 100 de los vinos más vendidos durante el año, lo que dado su importante volumen nos aporta una significativa información sobre las preferencias de consumo de los ciudadanos de Estados Unidos.

La lista de 2014 está encabezada por el vino Caymus Cabernet Sauvignon 2012 de Napa Valley. En el Top 10 destaca la presencia del cava Jaume Serra Cristalino Brut, que repite la posición del año pasado, y del vino Miraval Rosé 2013, propiedad de los actores Angelina Jolie y Brad Pitt.  

Top 10 Wine.com

1 Caymus 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon
2 Bodega Norton 2011 Malbec Reserva
3 Schug 2012 Sonoma Coast Pinot Noir
4 Veuve Clicquot Brut Yellow Label
5 Cava Jaume Serra Cristalino Brut
6 Meiomi 2012 Pinot Noir
7 Miraval 2013 Rosé
8 Seghesio 2012 Sonoma Zinfandel
9 Lucky Proprietary Red Blend
10 La Marca Prosecco


Y en el Top 100, figuran los siguientes vinos españoles:

19 Cava Segura Viudas Brut
21 Palacios Remondo La Montesa 2010
24 Viña Zaco 2010 29 Cune Crianza 2010
52 La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2004
61 La Rioja Alta 904 Gran Reserva 2001
68 Muriel Reserva 2008
79 Montebuena 2010
88 Faustino I Gran Reserva 2001
93 Evodia 2012 Old Vine Grenache
94 Beso de Vino Selección 2011
96 Herencia Altes Garnatxa Negra 2012


Información relacionada con Los vinos más vendidos en Estados Unidos 2014:

- Los vinos más vendidos en Estados Unidos Wine.com en 2013
- Los 10 vinos más caros del mundo
 

jueves, 4 de diciembre de 2014

Los 8 vinos españoles de la carta de Fly Emirates


La aerolínea Fly Emirates cuenta con 8 vinos españoles en su exclusiva carta  




Fly Emirates es una de las compañías aéreas más lujosas del mundo y ello lo evidencia su afán de satisfacer las necesidades de los clientes más exigentes a bordo. Por ello, ha anunciado que va a llevar una fuerte inversión en su programa de vinos, que siempre ha concebido como pieza fundamental de la experiencia gastronómica durante los vuelos y que siempre ha considerado como si se tratase de la carta de vinos de un exclusivo restaurante.

Para ello sus expertos llevan una exhaustiva planificación en contacto directo con algunas de las mejores bodegas del mundo. Su criterio de selección no sólo tiene en cuenta la calidad de los vinos sino que también cómo maridan con los platos que se sirven y cómo se comporta el vino a 12.000 metros de altura.

La carta de vinos está protagonizada por vinos franceses, concretamente los de la región de Burdeos, aunque también hay una destacada presencia española y de las principales regiones vinícolas del mundo como Alemania, California, Sudáfrica, Australia o Nueva Zelanda.

En la actualidad, estos son los 8 vinos españoles que figuran en ella:  

Vinos españoles en First Class:

- Grans Muralles 2005 de Bodega Torres (D.O. Conca de Barberá)
- Vega Sicilia Único 1996 de Bodega Vega Sicilia (D.O. Ribera del Duero)
- Contador 2009 de Bodega Benjamín Romeo (D.O.Ca. Rioja)  

Vinos españoles en Business Class:

- El Jardín de Lucía 2012 de Bodegas Eulogio Pomares Zárate e Hijos (D.O. Rías Baixas)
- Pazo de Barrantes Albariño 2011 de Bodega Pazo de Barrantes (D.O. Rías Baixas)
- Marqués de Riscal Reserva 2007 de Bodega Marqués de Riscal (D.O.Ca. Rioja)
- Pintia 2007 de Bodegas y Viñedos Pintia (D.O. Toro)  

Vinos españoles en Economy Class:

- Altos Ibéricos de Bodega Torres (D.O.Ca. Rioja)


Información relacionada con Los 8 vinos españoles de la carta de Fly Emirates:

- Cellars in the Sky 2013: los mejores vinos de las aerolíneas
- Viña Ardanza y Coto de Imaz vuelan con Delta Airlines
 

martes, 2 de diciembre de 2014

10 Recetas de Navidad para maridar con cava


Maridajes: 10 recetas navideñas perfectas para acompañar con cava o champagne




El cava y el champagne son vinos que se suelen asociar al brindis en celebraciones señaladas, pero muchas veces no somos conscientes de su versatilidad y las grandes posibilidades de maridaje que ofrecen.

Lo primero que debemos saber es qué tipo de cava le va bien a cada plato, teniendo en cuenta su contenido en azúcares. De esta forma, los pescados y mariscos casan muy bien con cavas Brut o Brut Reserva, mientras que carnes asadas y de ave lo hacen con un Brut Nature Gran Reserva, y los postres con uno Dulce o Semiseco

Aquí os dejo diez deliciosas recetas típicas de Navidad que son ideales para maridar con cava, aunque hay muchísimas más:

1. Pato a la naranja

2. Redondo de ternera asado

3. Capón relleno de foie

4. Pavo asado con manzanas

5. Ensalada de angulas

6. Merluza con salsa verde y almejas

7. Salpicón de marisco

8. Gambones con salsa de ostras

9. Dorada al horno

10. Roscón de Reyes


Recuerda que la temperatura óptima de servicio de estos vinos espumosos es de unos 5-8º C.

Información relacionada con 10 Recetas de Navidad para maridar con cava:

- Cómo servir una copa de cava correctamente
- Maridaje cava