lunes, 15 de julio de 2013

10 Cavas para disfrutar este verano


Los mejores cavas para pasar un verano entre burbujas 


COPA CAVA


Siempre se tiende a reservar los vinos espumosos como el cava o el champagne para las celebraciones o comidas especiales. Y, ¿por qué esperar algún acontecimiento para descorchar una buena botella de cava?

Puede ser la elección perfecta para este verano, y si algo caracteriza al cava es su versatilidad, que le convierte en idóneo para el maridaje de gran variedad de platos. Así, es ideal para acompañar aperitivos como marisco, ostras o ensaladilla rusa, para platos de pescado, arroces marineros o risottos de marisco, pasta y también para carnes, especialmente aves. Pero asimismo, es buen compañero de postres, repostería y fruta, siendo en este caso el más indicado un cava semiseco o dulce.

El cava se debe servir a una temperatura de 5-8º C, siempre en copa con forma aflautada.

A continuación, os dejo 10 propuestas para este verano:

- Juvé y Camps Brut Rosé

¿Cuáles son vuestros vinos favoritos para el verano?

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