jueves, 25 de octubre de 2012

Bodegas Luís Cañas

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Vinos de Rioja Alavesa: Luís Cañas

Las bodegas Luís Cañas, situadas en el corazón de la Rioja alavesa, tienen a sus espaldas una tradición vinícola centenaria, aunque no es hasta 1970 cuando comienza a vender vino embotellado. Casi dos décadas después, se hace cargo del negocio Juan Luis Cañas, hijo único de D. Luís Cañas, hecho que marca la apuesta por la producción de vinos de calidad, fundamentalmente crianzas y reservas.

En la bodega alavesa tienen claro que sólo se pueden obtener buenos vinos de las mejores uvas y conciben su labor como una búsqueda continua del vino perfecto. Factores como la práctica de una viticultura racional con máximo respeto al medio ambiente, el control manual de los racimos o sus modernas instalaciones, son decisivos. Para la elaboración de sus vinos se emplean dos métodos, la maceración carbónica para los jóvenes y el despalillado para los posteriormente envejecidos en barrica.

Lista de vinos Luís Cañas

- Luis Cañas Crianza
- Luis Cañas Reserva
- Luis Cañas Selección de Familia
- Luis Cañas Gran Reserva
- Luis Cañas Jazz Selection
- Hiru 3 Racimos
- Luis Cañas Blanco Fermentado en Barrica

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