Cómo descorchar una botella de champagne

Cómo abrir una botella de champagne, cava, sidra u otro vino espumoso paso a paso

Para abrir una botella de vino espumoso como champagne o cava, a diferencia de lo que ocurre con la mayoría de vinos, no necesitamos un sacacorchos. Estos son los pasos a seguir:

- Quita la funda que cubre el tapón y el alambre con un cuchillo
- Con una mano retira el alambre mientras mientras sujetas con el dedo pulgar de la otra el corcho.
- Con la botella ligeramente inclinada, coge la botella y con la otra mano, gira lentamente el tapón.
- Empuja el corcho hacia fuera con suavidad sin soltarlo, impidiendo una apertura brusca.

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