jueves, 15 de marzo de 2012

Vinos D.O. Valencia

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Como su nombre indica, la denominación de origen se extiende por el territorio de la provincia de Valencia. De norte a sur se distinguen cuatro subzonas: Alto Turia, zona localizada en el noroeste; Valentino, se extiende por las comarcas de la hoya de Buñol, Camp del Turia y Los Serranos; Moscatel de Valencia, comprende los municipios de Chiva, Cheste, Godelleta, Montroy, Monserrat, Real de Montroy y Turís; y Clariano, engloba las comarcas de La Vall d´Albaida y la Costera.

Entre las variedades de uva cultivadas más relevantes: bobal, merseguera, tempranillo, macabeo, moscatel, malvasía, verdil, monastrell, cabernet-sauvignon, merlot, chardonnay, pinot noir o tintorera.

Tipos de vinos D.O. Valencia

- Tintos. De color rubí y aromas intensos a fruta rojo madura, son potentes y carnosos en boca. Ver Casa L´Angel, Maduresa 2007, Venta del Puerto Nº 12, Meuris Shiraz
- Blancos. De color amarillo pajizo a dorado, se muestran afrutados al paladar. Ver El Miracle 120 Aniversario Blanco, Casa Benasal Blanco, Bisila macabeo
- Rosados. Color que va del grosella al cereza, en boca son frescos y agradables.
- Dulces. Con uva Moscatel se elabora el vino dulce de mismo nombre y la Mistela, un vino de licor típico. Ver Fustanova Moscatel

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