martes, 19 de julio de 2011

Vinos para el verano

PLAYA
Los mejores vinos para el verano

Con la llegada del verano y el calor, seguramente el vino más apetecible sea un blanco fresco y ligero que resulta perfecto para acompañar platos menos pesados típicos de esta época como pescados, mariscos (Ver vinos para pescados y mariscos), arroces marineros, pastas o ensaladas. Entre estos vinos blancos afrutados existe una extensa lista de posibilidades como un verdejo de Rueda (Ver Carrasviñas Rueda Verdejo, José Pariente Verdejo), un albariño (Ver Terras Gauda, Paco & Lola) o de otras denominaciones de origen o zonas como por ejemplo Cataluña (Viña Sol), La Mancha (Ver Alejairén) o Somontano (Ver Viñas del Vero Gewürztraminer).

Los vinos rosados (Ver vinos rosados) son otra buena opción si nos apoyamos en los motivos que acabo de apuntar. Pero ello no implica renunciar a beber un buen vino tinto, de hecho hay gente que no quiere ni oír hablar de blancos o rosados. Un tinto de mencía (Ver vinos Mencía), pinot noir o cabernet franc puede ser una excelente elección para el período estival, servido a una temperatura un poco más baja de lo habitual pero sin que llegue a estar demasiado frío.

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