miércoles, 15 de diciembre de 2010

Vinos catalanes


En Cataluña nos encontramos con las siguientes zonas vinícolas:

Vinos D.O. Alella. Situada en el norte de Barcelona y con más de 550 hectáreas de viñedo, destaca especialmente por sus vinos blancos aromáticos y frescos. Variedades autorizadas: blancas (xarel·lo, garnacha blanca, pansa blanca, pansa rosada, picapoll, malvasía, macabeo, parellada, chardonnay y chenin blanc) y tintas (pansa tinta, ull de llebre, garnacha tinta, sumoll, syrah, pinot noir, mataro, garnacha peluda y merlot). Ver Roura Xarel·lo.

Vinos D.O. Ampurdán-Costa Brava. Localizada en el extremo nororiental de Cataluña, en la provincia de Gerona, son protagonistas las variedades cariñena y ull de llebre, con las que se elaboran tintos de gran calidad. Variedades autorizadas: blancas (garnacha blanca, macabeo, viura, moscatel de Alejandría, chardonnay, gewürztraminer, malvasía, moscatel de grano pequeño, picapoll blanco, sauvignon blanc y xarel·lo) y tintas (cariñena, garnacha tinta, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, monastrell, tempranillo, syrah y garnacha peluda).

Vinos D.O. Cataluña. Su territorio incluye 330 municipios catalanes. Variedades: blancas (macabeo, parellada, xarel·lo, garnacha blanca, chardonnay, moscatel de Alejandría, riesling, sauvignon blanc, chenin, gewürztraminer, malvasía, malvasía de Sitges, pedro ximénez, picapoll y sumoll) y tintas (ull de llebre, samsó, garnacha tinta, garnacha peluda, monastrell, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, trepat y syrah). Ver Viña Esmeralda.

D.O. Cava. La denominación de origen Cava cuenta con municipios de toda España, si bien Sant Sadurni d'Anoia concentra más de las ¾ partes de su producción. Variedades: blancas (macabeo, xarel·lo, parellada, subirat y chardonnay) y tintas (garnacha tinta, monastrell y pinot noir). Ver Cava Juvé y Camps Reserva de la Familia.

Vinos D.O. Conca de Barberá. Se trata de una comarca meridional catalana de 649 km2 de extensión, zona privilegiada para el cultivo de la vid, donde se elaboran excelentes vinos y cavas. Variedades: blancas (macabeo y parellada) y tintas (trepat, garnacha y ull de llebre).

Vinos D.O. Costers del Segre. Comprende las comarcas de Artesa de Segre, Garrigues, Pallars Jussá, Raimat, Segria, Valls de Riu Corb y Urgel. Variedades: blancas (macabeo, parellada, xarel-lo, garnacha blanca, chardonnay, sauvignon blanc y riesling) y tintas (garnacha negra, ull de llebre, cabernet sauvignon, monastrell, trepat, samsó, pinot noir y syrah).

Vinos D.O. Montsant. Engloba municipios de la comarca del Priorato y de la Ribera del Ebro. El protagonismo de la denominación es para los tintos de garnacha y cariñena, y en un segundo plano, blancos y rosados. Variedades: blancas (chardonnay, garnacha blanca, macabeo, moscatel de grano menudo, pansal y parellada) y tintas (cabernet sauvignon, samsó, garnacha tinta, garnacha peluda, merlot, monastrell, picapoll negro, syrah y tempranillo). Ver Santbru, Sui Generis Crianza.

Vinos D.O. Penedés. Se extiende por municipios de las provincias de Barcelona y Tarragona, y se divide en tres subzonas: Penedés Superior, Penedés Central y Bajo Penedés. Destacan principalmente sus vinos blancos. Variedades: blancas (macabeo, xarel-lo, parellada, chardonnay, riesling, gewürztraminer, chenin blanc y moscatel de Alejandría) y tintas (garnacha, merlot, cariñena, ull de llebre, pinot noir, monastrell, cabernet sauvignon y syrah). Ver Gran Coronas Reserva 2004, Perfum de Vi Blanc.

Vinos D.O. Pla de Bages. Se sitúa en la comarca del Bages y se elaboran vinos frescos y con buena capacidad de envejecimiento. Variedades: blancas (macabeo, picapoll, parellada y chardonnay) y tintas (ull de llebre, merlot, cabernet sauvignon y garnacha).

Vinos D.O. Priorato. Engloba los municipios de Bellmunt del Priorat, Gratallops, El Lloar, La Morera de Montsant, Poboleda, Porrera, Torroja del Priorat, La Vilella Alta y La Vilella Baixa. Sus tintos elaborados con garnacha y cariñena gozan de prestigio internacional. Variedades: blancas (garnacha blanca, macabeo, pedro ximénez, chenin, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, pansal, picapoll blanc y viognier) y tintas (garnacha peluda, cabernet sauvignon, samsó, garnacha negra, cabernet franc, ull de llebre, pinot noir, merlot, syrah y picapoll negre). Ver Doix 2006, Pardelasses.

Vinos D.O. Tarragona. Comprende 73 municipios del Camp de Tarragona y de la Ribera del Ebro. Se producen vinos blancos suaves y equilibrados, tintos aromáticos pero también rosados y espumosos. Variedades: blancas (macabeo, parellada, chardonnay, moscatel de Alejandría, xarel·lo, garnacha blanca, sauvignon blanc y subirat parent) y tintas (ull de llebre, merlot, samsó, cabernet sauvignon, garnacha, sumoll, syrah y pinot noir).

Vinos D.O. Terra Alta. La comarca de la Terra Alta se encuentra en el sudeste de Cataluña y sobresalen sus blancos elaborados con garnacha blanca, sin olvidar sus tintos potentes y modernos, y sus rosados amplios en boca. Variedades: blancas (garnacha blanca, macabeo, parellada, chardonnay, moscatel de Frontignan, moscatel de Alejandría, chenin blanc, pedro ximénez, sauvignon blanc, viognier) y tintas (garnacha negra, garnacha peluda, samsó, syrah merlot, cabernet sauvignon, tempranillo, cabernet franc, garnacha tintorera y morenillo)

Información relacionada con Vinos catalanes:

- Vinos murcianos
- Vinos gallegos

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