lunes, 20 de diciembre de 2010

Vinos castellano-leoneses


En Castilla y León se elaboran algunos de los mejores vinos de nuestro país, en las siguientes denominaciones de origen:

Vinos D.O. Bierzo. Se sitúa en el noroeste de la provincia de León, con más de 3.600 hectáreas de viñedo inscritas. Protagonismo absoluto de la variedad mencía, con la que se elaboran magníficos tintos y rosados. Variedades: tintas (mencía y garnacha tintorera) y blancas (godello, doña blanca, palomino y malvasía). Ver Demencia, Pétalos del Bierzo, Gotin del Risc Lias

Vinos D.O. Cigales. Comprende municipios de las provincias de Valladolid y Palencia, en concreto, Cabezón de Pisuerga, Cigales, Coscos del Valle, Cubillas de Santa Marta, Fuensaldaña, Mucientes, Quintanilla de Trigueros, San Martín de Valvení, Santovenia de Pisuerga, Trigueros del Valle y Valoria la Buena. Destacan los vinos rosados, suaves y ligeros. Variedades: tintas (tinta del país, garnacha tinta y garnacha gris) y blancas (verdejo y albillo). Ver Valdelosfrailes Rosado, La Legua Roble

Vinos D.O. Ribera del Duero. Su territorio se extiende por la meseta norte e incluye municipios de las provincias de Burgos, Valladolid, Soria y Segovia. Con la variedad tempranillo, también conocida como tinta del país o tinto fino, se elaboran magníficos tintos que gozan de prestigio internacional. Variedades: tintas (tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, malbec y garnacha tinta) y blancas (albillo). Ver Condado de Haza, Emilio Moro, Hacienda Monasterio, Pago de Carraovejas, Vega Sicilia Único Reserva Especial

Vinos D.O. Rueda. Integrada por 53 municipios de Valladolid, 17 de Segovia y 2 municipios de Ávila, entre los que cabe subrayar, La Seca, Rueda y Serrada. Aquí ocupan un lugar cumbre la uva verdejo y sus blancos frecos y afrutados. Variedades: blancas (verdejo, sauvignon blanc, viura y palomino fino). Ver Cuatro Rayas, Emina Rueda, Naia, Villa Narcisa Rueda Verdejo

Vinos D.O. Toro. Se extiende por el sudeste de la provincia de Zamora, con 5.500 hectáreas de viñedo inscritas. En esta denominación, sobresale la variedad tinta de Toro, con la que se hacen excelentes vinos tintos de gran carácter y cuya maduración temprana hace idónea la maceración carbónica. Variedades: tintas (tinta de Toro y garnacha) y blancas (verdejo y malvasía). Ver Numanthia, Pintia, Viña Mayor

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